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汉堡王推出人造肉汉堡 价格适中口感传神

前天的愚人节,汉堡王和顾客开了一个打趣,它把招牌皇堡换成「素肉汉堡」了,成果食用者底子没有尝出其间的差异。

不过,汉堡王并没有将它当成一个节日打趣,而是预备这么干下去了。

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依据彭博社的最新消息,汉堡王将联手草创公司Impossible Foods在美国圣路易斯区域的59家餐厅推出「素肉汉堡」,汉堡王将这款特别的汉堡取名Impossible Whopper(不可能皇堡),价格仅比一般汉堡贵出1美元。毫无疑问,这样的行为给素食主义者和专门研制‘人造肉’的公司来说,都是一个推进。

据了解,这家来自硅谷的草创公司Impossible Foods现在已经在干流客户集体中得到了一些认可,此次给汉堡王选用的‘人造肉’是公司本年稍早推出的2.0版别。

和上一代比较,2.0版别以椰子油代替了部分葵花油,并参加更多的大豆质料,还初次运用了植物性甲基粘稠剂,这样一来,‘人造肉’的口感显着得到了提高。此外,除了口感上更挨近‘真肉’之外,2.0版别的‘人造肉’相较上一代也少了近30%的钠和40%的饱满脂肪,蛋白质含量乃至和一般牛肉势均力敌。

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尽管从商业的视点来看,汉堡王此举的意图首要是因为快餐业之间的竞赛,终究跟着消费晋级,明升ms88正逐渐成为干流,植物肉开端代替‘真肉’,成为全新的食物。比方麦当劳就曾经在希腊、挪威等区域推出过无鸡肉的纯素食物,不过关于顾客而言,多一个挑选天然等于多了一份自在,哪怕是素食主义尔后也能在快餐店找到归于自己的汉堡。

值得一提的是,汉堡王前脚刚刚宣告推出「素肉汉堡」,雀巢公司后脚就立马跟上表明将会在德国、荷兰和瑞典等欧洲国家的超市推出一款「素肉汉堡」,用的质料首要是植物蛋白和大豆血红素。这一行动除了依托于全球素食商场的不断扩张,更是弥补了公司在立异食物方面的劲头。

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依据美国Plant Based Foods的数据,植物性食物的出售记载正变得越来越高,顾客的倾向也益发明晰,特别是千禧一代的人群更能承受这类充溢“纯种主义”的食物,再加上全球的素食主义数目不断上涨,可以说未来还将可能有更多的食物企业会推出此类产品,纯素食物也将成为一种全新的趋势。

那么,问题来了,你乐意测验这样的「素肉食物」吗?

全文完
文章来自:m88备用网址网
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悉数谈论 1条
  1. 匿名:

    看标题眼滑看错成 汉堡王推出人肉汉堡……233333

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